INGREDIENSER

CRUMBLE:
250 g rabarber
100 g smør
125 g sukker
50 g havregryn
50 g mandler, grofthakkede
80 g mandelmel
2 spsk kokosmel

CREME:
3 dl skyr
1⁄2 dl fløde
1 tsk lakridspulver

 

 

ØKOLOGISK

Crumbletærte med rabarber og lakridscreme

Skær rabarberstilkene i små stykker og kom dem i et ildfast fad. Bland alle de øvrige ingredienser sammen i en skål indtil de har konsistens som en smuldredej.

Dejen skal blot være samlet og minde om store krummer i konsistens. Fordel dejen over rabarberne og bag tærten i ovnen ved 200 grader i ca. 30-35 minutter eller indtil tærten er sprød og gylden.

Rør skyr sammen med fløde og smag til med lakridspulver. Server cremen til den lune rabarbercrumble.

Se flere opskrifter