INGREDIENSER

 2 PERSONER

3 spsk økologiske chiafrø

3 spsk økologiske havregryn

3 dl økologisk mælk, fx mandelmælk

4 bløde, økologiske dadler uden sten

1 tsk stødt, økologisk kanel

1 økologiskæble, revet

4 spsk økologisk yoghurt eller skyr

40 g økologiske mandler, hakket groft

25 g frosne, økologiske blåbær

25 g frosne, økologiske hindbær

 

 

ØKOLOGISK

Køleskabsgrød med chiafrø & frosne bær

Kom chiafrø og havregryn i et glas eller en anden lukket beholder med mandelmælk og kanel, og rør det godt sammen. Skær dadlerne i små stykker og bland dem godt sammen med massen, som stilles på køl til næste morgen.

Tilsæt revet æble og yoghurt, og rør rundt i grøden. Top grøden med hakkede mandler og bær inden servering.

TIP: Hvis du ønsker en lidt sødere grød, kan du tilsætte en smule økologisk honning eller ahornsirup.

I stedet for frosne bær kan du koge hindbær og blåbær hurtigt op med en smule vand og hælde over grøden inden servering.

Se flere opskrifter