INGREDIENSER

(6 personer)

1 1/2 dl. økologiske risengryn

1 l. økologisk rismælk

1/4 tsk. salt

1 økologisk vaniljestang

Økologiske rørsukker

1 1/2 dl. økologisk mandelfløde

Evt. smuttede, hakkede økologiske mandler

 

 

ØKOLOGISK

Ris a la mande uden komælk

Skrab kornene fra vaniljestangen ud og bland med en smule sukker.

Kog rismælk, risengryn, salt, vaniljekorn og den tomme vaniljestang ved lav varmei ca. 45 minutter til risengrynene er færdigkogte. Rør jævnligt i grøden for at sikre, at den ikke brænder på.

Tilsæt mandelfløde de sidste 5 minutter af kogetiden.

Lad ris a la manden blive kold.

Tilsæt eventuelt smuttede, hakkede mandler og smag til med sukker og vanilje.